Los beneficios de comer con el mar de fondo

Ya sabes que en La Galería nuestra oferta gastronómica es de diez, pero es que además el entorno donde estamos es inmejorable.
Porque si vienes a nuestro restaurante podrás disfrutar del mar desde el cielo. Prepárate para descubrir la paleta de colores azules que el Mediterráneo nos ofrece cuando se fusiona con el cielo. Respira, escucha las olas… Vive el mar.
Y es que el mar es toda una experiencia para los sentidos y los queremos compartir contigo.
Admirar el mar desde la Galería ejerce un efecto relajante en tu cerebro. Además, escuchar las olas te permitirá desconectar del estrés diario, y cuando esto ocurre descubrirás que te vuelves menos crítico y más creativo . Porque el mar tiene un efecto hipnótico para el cerebro que invita a la abstracción de posibles estímulos negativos. Algunos neurólogos afirman que el sonido del mar puede remitirnos a los ruidos que escuchábamos cuando estábamos en el vientre materno, lo que nos genera un gran impacto emocional inconsciente referido a la protección y seguridad.
En La Galería tenemos una gran carta que hará las delicias de los más exigentes comensales,  pero además  te regalamos las mejores vistas para que tu visita sea inolvidable, te esperamos en el Paseo del Mar, 2 en la Zenia, En la Galería de la Mirada.

Como decía Pablo Neruda «Necesito del mar porque me enseña… »

Ostra Gillardeau nº3 pan de centeno y mantequilla

Pulpo a la brasa con parmentier de patata y pimentón

Tartar de atún rojo Balfegó y sus algas

Mejillones a la brasa con un toque Thai

Croqueta de cigala y calamar con cecina de vaca y mayonesa de kimchi

Ceviche de corvina con leche de tigre y boniato escabechado

Coca de molleta con tomate concasse y caballa curada en sal

Alcachofa rellena de rabo de toro con foie a la plancha

Salmón marinado, esparrago, remolacha, eneldo y yogurt

Turrón de foie con membrillo, anguila ahumada y tierra de pan de pis

Sopa de tomate con helado albahaca

Jamon ibérico bellota o cebo

Tabla de quesos nacionales e internacionales

Escabeche de verduras con verduras cocidas

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